Katia et Frédéric Ratto (Oliversion) à Cucuron (84) – Diversification de la ferme familiale, passage en bio, transformation à la ferme
Mickaël Cavalier (Campagne Basse Croze) à Ansouis (84) – Cultiver dans un site planté de noyers : maraîchage, petits-fruits, poules pondeuses
Kris, Ilse et Sanders Reyniers (Mangalica) à Oppède (84) – Cochons rustiques dans les bois, valorisation de rebuts biologiques locaux
Sébastien Benoit et Elodie Hinnen à La Brillanne (04) – Polyculture : élevage de volailles, boulangerie, races et variétés anciennes
Eric Jean à Pierrerue (04) – Élevage ovin biologique, point de vente collectif et expérimentations à la ferme